Cosa è Vitah

Vitah • Sartoria del Gusto è il ristorante pizzeria dello Junior Club – Rastignano, nel quale puoi trovare piatti tradizionali ed interpretazioni culinarie salutari dedicate ai frequentatori del nostro Club.

Vitah pone l’attenzione sulla linea e sulle misure, componenti fondamentali per ogni sportivo.

Il nostro concept è focalizzato su uno stile di vita sano: crediamo infatti che l’alimentazione bilanciata e l’attività fisica siano elementi fondamentali per vivere bene.

Raffaele Tassar

Chi nasce in Italia come me, impara sin da piccolo a conoscere e ad utilizzare le eccellenze che questa splendida terra ci regala.
Già quando avevo 10 anni mi dilettavo a cucinare con mia madre e mia nonna assaggiando ed assaporando i prodotti tipici mediterranei.
E così, grazie a questa grande passione, nel giro di pochi anni ho assorbito la passione ed i segreti di questa cucina antica e meravigliosa.
La mia carriera professionale è iniziata molto presto, prima facendo l’aiuto Chef, ed in seguito, dopo solo 4 anni, sono diventato primo Chef di una cucina da oltre 200 coperti.
Grazie alle varie esperienze che ho maturato negli anni, ho sviluppato diverse competenze che mi hanno portato oggi al saper selezionare l’alta qualità che tutti i giorni propongo nella mia cucina.
Mi reco personalmente dai fornitori e sento la necessità di acquistare materie e prodotti di prima qualità.
Questo è il miglior modo per esprimere l’amore che nutro verso il lavoro che svolgo tutti i giorni.
Dal 2016 ho sposato il progetto Junior Club – Rastignano dopo un Master che mi ha aiutato ad apprezzare anche la salubrità dei prodotti della nostra terra.

JUNIOR CLUB – RASTIGNANO, VIA SERRABELLA 1, 40065 PIANORO (BOLOGNA)

COME RAGGIUNGERCI

IN AUTO:

-dalla tangenziale di Bologna.
prendere l’uscita 12, seguire le indicazioni per la SS 65 “Futa” fino a Rastignano, quindi le indicazioni per “StarCity Palaghiaccio”;
-da Bologna centro:
Percorrere i viali circonvallazione fino a Porta Santo Stefano,
proseguire per Via Murri, ancora dritto in Via Toscana, SS 65 “Futa”
fino a Rastignano, quindi seguire le indicazioni per “StarCity Palaghiaccio”.

IN AUTOBUS:

prendere la linea 96 (B – C), la linea 13 o la linea 906: scendere alla ferma “Segafredo”. seguire le indicazioni per “StarCity Palaghiaccio”
(si percorrono a piedi circa 150 mt).